남양주 별내 고깃집 용범이네 인계동껍데기

 

 

저녁은 별내 로데오 거리에 있는 인계동껍데기

내부는 원판으로 되어 있는 테이블과 사각으로 된 테이블로 구분되어 있고

고기부터 껍데기까지 그리고 곁들일 음식까지 있어서 좋다

껍데기집에 갔으면 껍데기를 주문해야하지만

사실, 내가 좋아하지 않아서 고기로만 주문

 

 

우리는 고기세트로 주문

오겹살, 꼬들살, 꽃목살, 쫀득살 구성으로 600g 38,500원

여러가지 맛을 보고 그중에서 맛있는 걸로 다시 주문해보기로 했다

 

 

기름 덩어리로 불판에 기름칠을 한번 해주고

지글지글 소리를 내는 고기를 바라보면 빨리 익기를 기다렸다

그사이 된장짜글이도 나와서 바로 그릇으로 나누다보니

내 앞에 있는 된장짜글이만 찰칵

 

 

약간 청국장 느낌이 나는것이 엄청 구수하다

그리고 콩알 보이나요~ 콩이 많이 들어서 그런가

개인적으로 엄청 맛있었다

특히 고기를 먹다보면 느끼할 수 있는데 된장짜글이랑

곁들여서 먹으니 완전 굿굿!!

 

 

파절이도 계란때문에 고소한 느낌이 나고

생계란 좋아하지 않는데 이것도 괜찮았다

고기도 다 맛있었고, 이래서 지나다니면 항상 사람이 많은듯

껍데기 좋아하지는 않지만 다음에는 껍데기도 도전!!!